UMUM

Edible Film Protein Whey : Penambahan Lisozim Telur dan Aplikasi di Keju

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

572.6 ABD e

Penerbit

Malang : UB Press., 2017

Deskripsi Fisik

xx, 148 hlm.: ilust.; 23,5cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-602-432-183-3

Klasifikasi

572.6

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cet. 1

Subjek

ILMU GIZI
Protein

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Abdul Manab

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar