OPAC Perpustakaan Untirta

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

<< < 1 2 3 > >>

cover

Teknologi Pengolahan Pangan

TETI ESTIASIH Kgs Ahmadi Editor. Riini Rachmatika

Buku ini berisi tentang materi yang berkaitan dengan pengolahan pangan meliputi proses termal, blansing, sterilisasi termal, pasteurisasi, pengeringan, pendinginan dan pembekuan, ekstrusi, kristali…

Edisi: Ed. 1, Cet. 3
ISBN/ISSN: 978-979-010-567-6
Deskripsi Fisik: xvi, 274 hlm.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 TET t

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

cover

Kimia Pangan

Bibliografi:1 Indeks:1 Abstrak:

Edisi: Ed. 1, Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-979-29-5203-2
Deskripsi Fisik: xvi, 256 hlm.; ilus.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.028 8 RUS k

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

cover

Membuat Alginat dari Rumput Laut Sargassum

Bibliografi:1 Indeks:0 Abstrak:

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-979-002-638-4
Deskripsi Fisik: iv, 92 hlm.; ilus.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 579.8 JAM m

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

cover

Perencanaan Pangan dan Gizi

Bibliografi:1 Indeks:0 Abstrak:Buku ini membahas masalah kebijakan pangan dan gizi, perencanaan pangan dan gizi, masalah gizi dan upaya perbaikannya serta intervensi gizi dalam jangka pendek sebag…

Edisi: Ed. 1, Cet. 6
ISBN/ISSN: 979-526-173-8
Deskripsi Fisik: x, 100 hlm.; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.1 SUH p

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

cover

Analisis dan Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan

Bibliografi:1 Indeks:0 Abstrak:

Edisi: Ed. 2, Cet. 3
ISBN/ISSN: 978-979-010-464-8
Deskripsi Fisik: xiv, 382 hlm.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.47 WIS a

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

cover

Jihad Menegakkan Kedaulatan Pangan: suara dari Bulaksumur

et. all Ali Agus

Bibliografi:0 Indeks:0 Abstrak:

Edisi: Cet. 3
ISBN/ISSN: 979-420-825-6
Deskripsi Fisik: x, 214 hlm.; ilus.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 338.476 64 ALI j

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

cover

Teknologi mi, bihun, sohun

Bibliografi:1 Indeks:0 Abstrak:

Edisi: cet.1
ISBN/ISSN: 979-420-856-6
Deskripsi Fisik: xiii, 308 hlm.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 581.2 HAR t

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

cover

Teknologi penanganan dan pengolahan telur

Soewarno T Soekarto

Bibliografi:1 Indeks:0 Abstrak:

Edisi: cet.1
ISBN/ISSN: 978-602-7825-78-9
Deskripsi Fisik: xvi, 360 hlm.: ilust.; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 637.5 SOE t

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

cover

Hutan dan kebun sebagai sumber pangan nasional

Bibliografi:1 Indeks:0 Abstrak:

Edisi: cet.1
ISBN/ISSN: 979-21-0615-4
Deskripsi Fisik: 156 hlm.; 22,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 635 SUH h

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

cover

Prinsip & Proses Teknologi Pangan

SUGIYONO Tien R. Muchtadi,

Bibliografi:1 Indeks:0 Abstrak:

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: 978-602-7825-41-3
Deskripsi Fisik: xx, 320 hlm.: ilust.; 24cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 TIE p

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

cover

Teknologi Pengolahan Pangan

TETI ESTIASIH Ahmad Rini Rachmatika

Bibliografi:1 Indeks:0 Abstrak:

Edisi: Ed. 1, Cet. 2
ISBN/ISSN: 978-979-010-567-6
Deskripsi Fisik: xvii, 274 hlm.; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.001 TET t

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

cover

Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan

Supli Effendi Rahim

Bibliografi:1 Indeks:0 Abstrak:

Edisi: Cet.2
ISBN/ISSN: 978-602-8361-45-3
Deskripsi Fisik: x, 202 hlm.; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 614 SUP t

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

cover

Teknologi Pengawetan Pangan

Leni Herliani Afrianti

Bibliografi:1 Indeks:0 Abstrak:

Edisi: Ed.Rev, Cet.2
ISBN/ISSN: 978-979-8433-84-9
Deskripsi Fisik: xii; 260 hlm; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 LEN t

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

cover

Penelitian Hukum Tentang Tanggung Jawab Pemerintah dalam Menjamin Perlindunga…

Bibliografi:1 Indeks:0 Abstrak:

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-602-8815-67-3
Deskripsi Fisik: viii, 217 hlm; 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 338.476.64 TIM t

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

cover

Kompilasi Hukum Bidang Pangan (Keamanan Pangan)

BADAN PEMBINAAN HUKUM NASIONAL

Bibliografi:1 Indeks:0 Abstrak:

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: viii, 88 hlm.; 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 351.82 BAD k

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

cover

Kimia Pangan Dan Gizi

Bibliografi:1 Indeks:1 Abstrak:

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: vii, 294 hlm, 20,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.1 WIN k

Ketersediaan0

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

cover

Pangan, Gizi dan Pertanian (Food, Nutrition, and Agriculture: A Text)

Bibliografi:1 Indeks:0 Abstrak:

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: 979-8034-12-0
Deskripsi Fisik: viii, 258 hlm.; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 612.3 HAR p

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

cover

Ilmu Pangan (Food Science)

et al.Purnomo, Hari Buckle, K.A.Adiono

Bibliografi:1 Indeks:0 Abstrak:

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: 979-8034-09-0
Deskripsi Fisik: xviii, 365 hlm, ilus, 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 Buc i

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

cover

Pangan Hasil Rekayasa Genetik: Antara Fakta dan Fiksi

Maria, Elena Hurtado

Bibliografi:0 Indeks:0 Abstrak:

Edisi: Cet.I, Ed. Indonesia
ISBN/ISSN: 979-8018-12-5
Deskripsi Fisik: xiv, 191 hlm.; 14 x 20 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 338.9 HUR p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

cover

Teknologi Pengolahan Pangan

TETI ESTIASIH Ahmad Rini Rachmatika

Bibliografi:1 Indeks:0 Abstrak:

Edisi: Ed. 1, Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-979-010-567-6
Deskripsi Fisik: xvi, 274 hlm.; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 614 TET t

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

<< < 1 2 3 > >>

Hasil Pencarian

Ditemukan 47 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "PANGAN"

Saat ini anda berada pada halaman 2 dari total 3 halaman

Permintaan membutuhkan 0.00154 detik untuk selesai

XML Result JSON Result

Saran

Antologi Cerpen Prahara Cinta

Kasmi Dwi Irwana

Outline Of American Geography

TARGONSKI, ROSALIE - BIRDSALL, STEPHEN S.

Pendekatan Ilmiah Dalam Implementasi Kurikulum 2013

Abdul Majid - Chaerul Rochman

Antropologi posisi dan peranannya

ULFAH FAJARINI

Hakim Antara Pengaturan Dan Implementasinya

Disiplin F. Manao,