Teknologi Susu, Daging, dan Telur
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-1507-98-8
- Deskripsi Fisik
- 144 hlm. ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.9 IMA t
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-1507-98-8
- Deskripsi Fisik
- 144 hlm. ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.9 IMA t
TEKNOLOGI PENYIMPANAN DAN PENGGUNDANGAN PRODUK PANGAN
- Edisi
- Ed.1 Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978-602-1507-83-4
- Deskripsi Fisik
- Xii+234 15,5 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664,028 SOE t
- Edisi
- Ed.1 Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978-602-1507-83-4
- Deskripsi Fisik
- Xii+234 15,5 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664,028 SOE t
Teknologi Pengolahan Pangan
Buku ini berisi tentang materi yang berkaitan dengan pengolahan pangan meliputi proses termal, blansing, sterilisasi termal, pasteurisasi, pengeringan, pendinginan dan pembekuan, ekstrusi, kristali…
- Edisi
- Ed. 1, Cet. 3
- ISBN/ISSN
- 978-979-010-567-6
- Deskripsi Fisik
- xvi, 274 hlm.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 TET t
Analisis dan Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan
Bibliografi:1 Indeks:0 Abstrak:
- Edisi
- Ed. 2, Cet. 3
- ISBN/ISSN
- 978-979-010-464-8
- Deskripsi Fisik
- xiv, 382 hlm.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.47 WIS a
Teknologi mi, bihun, sohun
Bibliografi:1 Indeks:0 Abstrak:
- Edisi
- cet.1
- ISBN/ISSN
- 979-420-856-6
- Deskripsi Fisik
- xiii, 308 hlm.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 581.2 HAR t
Teknologi penanganan dan pengolahan telur
Bibliografi:1 Indeks:0 Abstrak:
- Edisi
- cet.1
- ISBN/ISSN
- 978-602-7825-78-9
- Deskripsi Fisik
- xvi, 360 hlm.: ilust.; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 637.5 SOE t
Prinsip & Proses Teknologi Pangan
Bibliografi:1 Indeks:0 Abstrak:
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978-602-7825-41-3
- Deskripsi Fisik
- xx, 320 hlm.: ilust.; 24cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 TIE p
Teknologi Pengolahan Pangan
Bibliografi:1 Indeks:0 Abstrak:
- Edisi
- Ed. 1, Cet. 2
- ISBN/ISSN
- 978-979-010-567-6
- Deskripsi Fisik
- xvii, 274 hlm.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.001 TET t
Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan
Bibliografi:1 Indeks:0 Abstrak:
- Edisi
- Cet.2
- ISBN/ISSN
- 978-602-8361-45-3
- Deskripsi Fisik
- x, 202 hlm.; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 614 SUP t
Teknologi Pengawetan Pangan
Bibliografi:1 Indeks:0 Abstrak:
- Edisi
- Ed.Rev, Cet.2
- ISBN/ISSN
- 978-979-8433-84-9
- Deskripsi Fisik
- xii; 260 hlm; 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 LEN t
Hasil Pencarian
Ditemukan 10 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "TEKNOLOGI PANGAN"
Permintaan membutuhkan 0.00072 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah